Malbouffe : 19 milliards d’euros pour compenser les dégâts
Une étude menée par 4 associations estime les coûts engendrés en France par les méfaits sociaux, écologiques et sanitaires de notre système agroalimentaire. L’addition s’avère très lourde alors que de nombreuses solutions existent pour la maîtriser.
Dix-neuf milliards d’euros d’argent public ont été investis par la France, en 2021, pour compenser les dégâts sociaux, sanitaires et environnementaux de notre système agroalimentaire. Ce chiffre, tiré d’une large étude menée conjointement par quatre associations (Secours catholique, Fédération française des diabétiques, Solidarité Paysans et Civam), inclut notamment les coûts de prise en charge du diabète et de l’obésité, de la dépollution de l’eau, de la gestion des déchets et des aides sociales à certains agriculteurs et travailleurs pauvres de l’agroalimentaire.
Lire la suite sur quechoisir.org
