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Boulangerie : le pain n’est plus ce qu’il était !

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16 juin 2020 Derrière le terme « boulanger » se cache un métier aux multiples facettes où nombre d’artisans, dépendants des grands...
Dégustation du vin : choisir le bon verre

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16 juin 2020 La forme, la matière ou la taille d’un verre peuvent modifier profondément la perception olfactive et gustative d’un...
Chocolat noir : le cacao

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16 juin 2020 Criollo, forastero, trinitario... Il existe de nombreuses variétés de cacao. Gros plan et illustrations sur l'arbre, le...
Thés verts : bien choisir et infuser son thé

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15 juin 2020 Consommé en Asie depuis des millénaires, le thé est la boisson la plus bue dans le monde après l’eau. Originaires de...
Quiz : connaissez-vous bien les vertus santé de l’huile d’olive ?

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15 juin 2020 La réputation de l’huile d’olive n’est plus à faire mais parmi toutes les allégations qui ont la vie dure, surtout...
Clauses abusives : l’UFC-Que Choisir fait condamner Apple

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12 juin 2020 En 2016, l’UFC-Que Choisir dénonçait les nombreuses clauses abusives contenues dans les conditions générales d’iTunes,...
Circuits courts : où acheter local ?

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11 juin 2020 Qualité, durabilité, proximité… Sur le papier, s’approvisionner en circuits courts est une panacée. Et dans la...
Crash test Euro NCAP : nouveau protocole 2020

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8 juin 2020 Régulièrement mis à jour pour évaluer les nouvelles technologies, le protocole de crash test Euro NCAP devient plus...
Alimentation : la Commission européenne veut transformer champs et assiettes

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6 juin 2020 Réduire de moitié l’usage des pesticides et des antibiotiques, tripler les surfaces cultivées en bio… La Commission...
StopCovid : l’application qui alerte les contacts d’un malade du Covid-19

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6 juin 2020 L'application pour smartphone StopCovid visant à briser les chaînes de contamination du Covid-19 peut être installée à...
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